やくし整体のはなし

かずりん日記


スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. [ edit ]
  2. スポンサー広告

ハリハリ鍋

先日、日本海の新鮮なハマチとアジを頂きました。
どの様に調理しようかと、料理本を見ていたら、
京野菜のところにハリハリ鍋というのが載っていました。

ハマチを三枚におろして、一口サイズに切り、
鍋に昆布でだしをとり、しょうゆで味付けして、
しゃぶしゃぶ風にして食べるのです。
水菜と一緒に食べるとまた美味しいかったです。
大根おろしをのせて食べても美味しいです。

アジはやはり3枚におろして、塩焼きにして、甘酢で食べました。

どちらも簡単な料理ですが、海の幸を満喫できました。

ありがとうございました。
スポンサーサイト
  1. [ edit ]
  2. その他
  3. / trackback:0
  4. / comment:0

NEW ENTRY  | BLOG TOP |  OLD ENTRY


カレンダー

11 | 2008/12 | 01
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

プロフィール

かずりん

Author:かずりん
FC2ブログへようこそ!

最近のコメント

最近のトラックバック

ブログ内検索

ブロとも申請フォーム

« 2008 12  »
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。